我們的故事

食品總監、楊康泓師傅是前一膳軒私房菜主理人。在2014年編寫了「尋材賞味 ; 自然美食」,介紹40道家常粵菜,強調選材的重要性,以食品科學角度解釋產品烹調過程的變化和技巧。楊康泓師傅以食會友,擅長烹調精緻粵菜和傳統特式小食,對材料的根源和特質,了解甚深,喜鑽研烹飪技藝,知味懂吃,學貫中西,精通食物科學,故能把易學難精的粵菜,什至失傳名菜 [太史豆腐],及其他一些傳統特式食品,做得出神入化,保留了傳統風味、口碑載道。在2020年,因應產業發展趨勢,創立「健康份子」生活創意美食品牌推出本地製豆腐乳,及其他傳統醬料、節慶食品、腊味等。我們用心選料,不時不食,依足古法味道出品,是廚師及食家們的健康優質標誌。

 

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Antibacterial Reusable Face Mask Case, For All Size (Random Design)

Antibacterial [Ag+Silver Ion] Adult, Child, Mask Storage Box[Ag+ Coating] Silver ions help prevent bacterial growth, environmental hygiene,

Health Mode Preserved Double Liver Sausage [Seasoning with Yuan's Soy Sauce]

[用頤和園醬油調味 ] 法國鵝肝孖潤腸  "秋冬起,食腊味" 一到了秋冬季節,很多人都想起食腊味. 但係近年來,腊味己是淡忘的品種,大家都因為注重食品來源和健康飲食,擔心d腊味唔知邊度做或者搵咩做,以食小咗腊味 所以在食品研究和開發方面經驗豐富的泓師傅,帶領一群擁有70年工藝的本地老師傅們,把一些傳統食品,優質化及健康化,令現代消費者可以有更健康的選擇, 從而食得安心,食得健康 健康份子特製的孖潤...

HEMLINE Gemstone Glue 60ml

water based washable glue  non-toxic and non-inflammable  special formula for plastic and glass beads, rhinestones, pearls and sequins.  It will NOT cloud gemstones  holds gemstones permanently in pl...

HEMLINE Non-toxic Fabric Craft Adhesive Glue (clear) 30g HEMLINE

Chinese Name : 織物工藝膠粘劑 (40°度 、耐水洗)(透明) 30克 This solvent based glue is washable, pliable, and safe to use perfect for all fabric and craft applications. Also it is a good heat bonding glue perfect for ...

YUAN'S CHILI SAUCE 125ML

[無致癌物贊] 頤和園辣椒醬

Yuan's Gold Label Dark Soy Sauce

頤和園金標老抽 [無致癌物質] [無人造色素]   取自頤和園御品醬油 經長時間熬煮而成,除具有金標生抽的優點外,色澤鮮紅、味帶甜、濃度高。 其適合用來醃製或前芣煎炆煮食物及調色,如將生抽各和魚露混合使用更能發揮菜餚之:食、香、味。 無添加任何味精、增味劑、 防腐劑及人造色素。  *見議: 煮食時、此產品不能過熱 產品詳情請參閱包裝上說明。  圖片只供參考,一切以實物為

Yuan's Gold Label Light Sauce

[無致癌物質][無人造色素] 頤和園金標生抽  廚房必備 ! 百分百香港古法釀造、天然生曬的金標生抽 選用加拿大無基因黃豆、加入美國麵粉進行自然發酵,過程需時一年以上. 此法使抽出的天然釀造醬油,色澤通透,豉味芬香撲鼻。 用於腌製, 煮餸,蒸魚,炒面,甚至 沾魚生, 更能發揮肉質的鮮味 產品詳情請參閱包裝上說明。 圖片只供參考,一切以實物為 #香港製 #3無 #無致癌物質 #無添加 #無人造色...

YUAN'S PREMIUM OYSTER SAUCE 250ml [not made from oyster extract)

[無致癌物質] [無人造色素] 頤和園優質蠔油  源料取自鮮蠔🦪汁 並濃縮而成,聞之極鮮蠔原味,食後留在口腔內的味香純正、濃郁。 容易調配獻汁,蘸食或烹煮各式美食,豪氣十足 無添加任何人造色素。 每支250ml  產品詳情請參閱包裝上說明。 圖片只供參考,一切以實物為 

Yuan's Royal Soy Sauce 125ml

廚房必備 ! 頤和園御品醬油 , 皇庭御品, [無致癌物質] [無人造色素]  百分百香港古法釀造、天然生曬的御品醬油, 源是皇庭御品,只供皇帝”沾食”享用。 選用加拿大無基因黃豆、加入美國麵粉進行自然發酵,在缸浸製兩年以上. 黃豆豉味芳香濃郁 用於腌製, 煮餸,蒸魚,炒面,甚至 沾魚生, 將食物之鮮味帶至最高境界 無添加任何味精、增味劑、 防腐劑及人造色素。 產品詳情請參閱包裝上說明。 圖片只供...

YUAN'S SWEET & CHILI SAUCE 90ML

[無致癌] 頤和園 甜辣醬